sok ekologiczny - jabłko-aronia - 3l

Produkowany sok jest o wysokich walorach prozdrowotnych potwierdzonych przez liczne badania naukowe. Owoce odmiany Golg Millenium  posiadają bardzo wysoki poziom polifenoli oraz antyoksydantów, jak również największa zawartość pektyn ze wszystkich odmian jabłoni.  Naturalny sok tłoczony jest  na zimno, wyciskany ze świeżych jabłek, nie rozcieńczany z wodą, bez dodatku CUKRU, występują jedynie naturalnie występujące cukry w owocach. Proces pasteryzacji jest już znany od ponad 150 lat! Jest najskuteczniejszą metodą konserwacji żywności. To dzięki pasteryzacji można nabyć wiele produktów spożywczych, które są łatwo dostępne w sklepach, dzięki wydłużeniu ich daty ważności. Nie jest to proces szkodliwy- zabija on mikroorganizmy, czyniąc sok bezpiecznym do spożycia. Dzięki nowoczesnej technologii, w porównaniu do pasteryzacji domowej w bardzo skuteczny sposób zminimalizowana jest utrata witamin i innych cennych wartości odżywczych. Pasteryzacja polega na podgrzaniu soku do max 80 stopni, następnym krokiem jest schłodzenie soku w sterylnym opakowaniu. Poprzez ten właśnie proces sok jest chroniony przed działaniem czynników zewnętrznych oraz przed szkodliwymi drobnoustrojami. Zatem produkt jest najbardziej bezpieczny. Jedyny sposób dopuszczalnej konserwacji to właśnie pasteryzacja, proces ten niszczy wyłącznie enzymy oraz drobnoustroje, które spowodowałyby zepsucie soku. Wszystkie składniki odżywcze zawarte w soku pozostaną obecne. Pasteryzacja nie pozbywa soku błonnika, minerałów, węglowodanów, czy witamin. Nie ma również wpływu na kolor, zapach czy smak. Jest to proces bezpieczny i nieszkodliwy dla naszego organizmu.